Welche Zutaten gehören in einen Diner Doll Delight?

Für einen klassischen Diner Doll Delight benötigen Sie: Bourbon Whiskey, Kirschlikör, Vanillesirup, Sahne, Angostura Bitters.

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After Dinner & Cream

Diner Doll Delight

Name: Diner Doll Delight
Prep time: 4 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 60ml Bourbon Whiskey; 20ml Kirschlikör; 15ml Vanillesirup; 30ml Sahne; 2 Dashes Angostura Bitters

Eine cremige Versuchung direkt aus einem amerikanischen Diner der 50er Jahre. Dieser Drink ist eine süße,…

cremigsüß

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Dauer4 Min.

NiveauMittel

GlasCoupe

Alkohol~15%

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Portionen:

1 Glas

Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Bourbon Whiskey

Pro ChoiceWoodford Reserve

6 cl

2 cl

1,5 cl

3 cl

Pro ChoiceAngostura Aromatic Bitters

2 Dashes

Benötigtes Bar-Equipment

Boston ShakerBasis

Cobbler ShakerBasis

French ShakerAufbau

Hawthorne-StrainerBasis

Dasher BottleAufbau

ReibeAufbau

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Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.

Kräftig schütteln, bis die Mischung perfekt emulgiert und gekühlt ist (ca. 15-20 Sekunden).

Durch ein Feinsieb in ein vorgekühltes Coupette- oder Nick & Nora-Glas abseihen.

Mit einer Maraschino-Kirsche und etwas frisch geriebener Muskatnuss garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5

Sauer / Frisch1/5

Süßlich1/5

Bitter / Herb5/5

Kräftig / Boozy5/5

Eine cremige Versuchung direkt aus einem amerikanischen Diner der 50er Jahre. Dieser Drink ist eine süße, nostalgische Umarmung mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Kirsche und Vanille – ein echter Dessert-Cocktail.