Exotische Leidenschaft
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Alkoholfrei (Mocktails)

Exotische Leidenschaft

Dieser Drink kombiniert die intensiven Aromen der Passionsfrucht mit einer sanften Vanillenote. Ein…

alkoholfreierfrischendfruchtigsüß
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Dauer4 Min.
NiveauMittel
GlasTumbler
Alkohol0% Vol.
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Passionsfruchtsaft, Orangensaft und Vanillesirup in einem Rührglas auf Eis kalt rühren.

2

In ein mit Eis gefülltes Weinglas oder einen Tumbler gießen.

3

Mit Ginger Ale vorsichtig auffüllen.

4

Das frische Passionsfruchtmark als Topping obenauf geben und mit einem Minzzweig garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 480 ml Passionsfruchtsaft, 240 ml Orangensaft, 90 ml Vanillesirup, 360 ml Ginger Ale, 6 EL Passionsfruchtmark gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy1/5

Dieser Drink kombiniert die intensiven Aromen der Passionsfrucht mit einer sanften Vanillenote. Ein prickelndes Erlebnis mit einem Hauch von würzigem Ingwer im Abgang.