Imperial Fizz
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Sours & Highballs

Imperial Fizz

Imperial Fizz – sprudelnde Eleganz mit königlicher Kraft Einzigartiger Charakter und Geschmack Der Imperial…

SauerStarkRumWhiskeyZitronensaftPuderzuckerSodaFizzCocktailErfrischend
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Dauer3 Min.
NiveauMittel
GlasHighballglas
Alkohol~22%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Rum
Pro ChoiceBacardí Carta Blanca
1,5 cl
4,5 cl

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)
1

Alle Zutaten außer dem kohlensäurehaltigen Wasser zusammen mit reichlich Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Den Shaker kräftig für etwa 10–15 Sekunden schütteln, damit sich die Zutaten optimal miteinander verbinden und der Drink gut gekühlt wird.

2

Anschließend zwei frische Eiswürfel in ein Highball-Glas geben und den Cocktail durch ein Barsieb darüber abseihen. Das Glas vorsichtig mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen und den Drink einmal kurz und behutsam umrühren, damit sich alle Zutaten verbinden und möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.

3

Anschließend direkt servieren und gut gekühlt genießen.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy5/5

Imperial Fizz – sprudelnde Eleganz mit königlicher Kraft

Einzigartiger Charakter und Geschmack

Der Imperial Fizz vereint die Tiefe von Rum und Whiskey mit der spritzigen Frische von Zitronensaft und Soda. Durch den feinen Puderzucker entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel von saurer Zitrusnote und dezenter Süße, das den Gaumen belebt, ohne die kräftige Spirituosenbasis zu überdecken. Die Kohlensäure verleiht dem Drink eine leichte Leichtigkeit, während das zweifache Destillat ihm ein markantes, fast majestätisches Aroma verleiht.

Perfekte Anlässe und Stimmung

Dank seiner sprudelnden Textur ist der Imperial Fizz ideal für festliche Anlässe, Cocktailpartys oder einen stilvollen Aperitif nach einem langen Arbeitstag. Die Kombination aus spritziger Frische und starkem Alkoholgehalt macht ihn zu einem Begleiter für Momente, in denen Sie sowohl Erfrischung als auch ein intensives Geschmackserlebnis suchen. Ob auf einer Sommerterrasse, in einer eleganten Bar oder bei einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Cocktail setzt ein Statement.

Herkunft und Geschichte

Obwohl der Name „Imperial“ an königliche Trinktraditionen erinnert, ist der Drink relativ neu und entstand in den frühen 2000er‑Jahren in einer experimentierfreudigen Cocktail‑Bar in London. Dort wollten Barkeeper die klassische Fizz‑Formel neu interpretieren, indem sie zwei unterschiedliche Spirituosen kombinierten. Das Ergebnis war ein kraftvoller, aber ausgewogener Cocktail, der schnell internationale Anerkennung fand.

Der Imperial Fizz ist heute ein Favorit unter anspruchsvollen Gästen, die nach einer anspruchsvollen Balance zwischen Süße, Säure und Alkohol suchen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem festen Bestandteil moderner Cocktail‑Karten.

Genießen Sie diesen Drink mit Stil und lassen Sie sich von seiner sprudelnden Eleganz verführen – ein echter Höhepunkt für jede Cocktail‑Sammlung.