Kräuterhauch
Ein erfrischender Drink, der die Frische von Gurke mit aromatischem Rosmarin verbindet – ein echter…
Zutatenliste
Benötigtes Bar-Equipment
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Zubereitungsschritte
Ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen.
Gurkensaft, Rosmarinsirup und Zitronensaft einrühren.
Mit Sodawasser auffüllen und sanft umrühren.
Mit Basilikumblättern dekorieren und sofort servieren.
Bar-Tipps
"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."
Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.
Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 300 ml Gurkensaft (frisch gepresst), 120 ml Rosmarinsirup, 60 ml Zitronensaft, 600 ml Sodawasser, 18 Blätter Frische Basilikumblätter, nach Belieben Eiswürfel gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.
Geschmacksprofil & Sensorik
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Kräuterhauch?
Der Kräuterhauch hat einen ausgewogenen Geschmack.
Ist im Kräuterhauch viel Alkohol?
Nein, der Kräuterhauch ist eher leicht und hat einen moderaten bis niedrigen Alkoholgehalt.
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