Lavendel‑Mint Fizz
Sours & Highballs

Lavendel‑Mint Fizz

Ein blumig‑minziger Fizz, der die Sinne belebt und zugleich beruhigt. Perfekt, um den Abend mit einem Hauch…

GartenAbendBlumigMinze
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Dauer4 Min.
NiveauAnspruchsvoll
GlasFizzglas
Alkohol~15%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
4 cl
6 -8 Blätter
4 Stück
1 Stück zum Garnieren

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Minzblätter leicht im Glas anstampfen, um Aroma freizusetzen.

2

Wodka, Lavendelsirup und Limettensaft hinzufügen, Eis einfüllen und gut umrühren.

3

Sodawasser darüber gießen.

4

Mit einem kleinen Lavendelzweig garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 240 ml Wodka, 120 ml Lavendelsirup, 90 ml Limettensaft (frisch), 36 -8 Blätter Minzblätter, 480 ml Sodawasser, 24 Stück Eiswürfel, 6 Stück zum Garnieren Lavendelzweig gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy1/5
Ein blumig‑minziger Fizz, der die Sinne belebt und zugleich beruhigt. Perfekt, um den Abend mit einem Hauch von Lavendel zu eröffnen.