Smaragdnebel
Sours & Highballs

Smaragdnebel

Ein erfrischender Cocktail, der mit grünem Matcha und feinem Holunderblütensirup einen Hauch von Eleganz…

fancyfruchtigaromatisch
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Dauer6 Min.
NiveauAnspruchsvoll
GlasCoupe
Alkohol~15%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Gin
Pro ChoiceTanqueray No. Ten
4 cl
nach Bedarf
nach Bedarf

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)
1

Matcha-Pulver mit einem Schuss warmem Wasser zu einer feinen Paste verrühren.

2

Gin, Holunderblütensirup, Limettensaft und die Matcha-Paste in einen Shaker geben.

3

Eis hinzufügen und kräftig 15 Sekunden schütteln.

4

In ein hohes Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.

5

Mit Sodawasser auffüllen und leicht umrühren.

6

Mit einer Limettenscheibe und einem Minzzweig garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy4/5
Ein erfrischender Cocktail, der mit grünem Matcha und feinem Holunderblütensirup einen Hauch von Eleganz verleiht. Ideal für stilvolle Abende im Frühling.