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Sonniger Rum-Fizz
Sours & Highballs

Sonniger Rum-Fizz

Ein spritziger Sommerdrink, bei dem weißer Rum mit Holunderblütenduft und Zitronenfrische kombiniert wird.…

RumSpritzigLeicht
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Dauer5 Min.
NiveauAnspruchsvoll
GlasFizzglas
Alkohol~8%
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Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Weißer Rum
Pro ChoiceBacardí Carta Blanca
4 cl
Holunderblütenlikör
2 cl
Frischer Zitronensaft
1,5 cl
Zuckersirup
1 cl
Sodawasser
8 cl
Eiswürfel
nach Bedarf
Zitronenzeste (Garnitur)
1 Stück

Benötigtes Bar-Equipment

Boston ShakerBasis
Cobbler ShakerBasis
French ShakerAufbau
Hawthorne-StrainerBasis
ZitruspresseBasis

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Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)
1

Ein Cocktailshaker mit Eis füllen.

2

Weißen Rum, Holunderblütenlikör, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.

3

Kurz schütteln, gerade genug zum Kühlen.

4

In ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen.

5

Mit Sodawasser auffüllen, leicht umrühren und mit Zitronenzeste garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy4/5
Ein spritziger Sommerdrink, bei dem Weißer Rum mit Holunderblütenduft und Zitronenfrische kombiniert wird. Leicht und belebend.

Häufige Fragen

Wie schmeckt ein Sonniger Rum-Fizz?

Der Sonniger Rum-Fizz schmeckt kräftig im Geschmack.

Ist im Sonniger Rum-Fizz viel Alkohol?

Ja, der Sonniger Rum-Fizz ist ein eher starker Cocktail mit höherem Alkoholgehalt. Genießen Sie ihn verantwortungsvoll.

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